Executive Chef Kok

In de rol van Executive Chef kok ben jij een gedreven en inspirerende persoonlijkheid, vastbesloten om hard te werken en het verschil te maken. Je bent verantwoordelijk voor de gehele keuken, het brigade-team en de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat. Het bedenken van nieuwe recepten, het samenstellen van de menukaart en het beheren van inkoop, voorraad en budgettering zijn voor jou vanzelfsprekend. Je hecht waarde aan een schone werkomgeving en zorgt ervoor dat de HACCP-richtlijnen strikt worden nageleefd. "Aandacht met impact" is ons motto, zelfs in de keuken. Je leidt je team met heldere en positieve begeleiding, en weet rustig te blijven, zelfs in de meest hectische situaties.

Aandacht met impact, ook voor jou:

  • Onderdeel van onze sollicitatieprocedure is het invullen van MapsTell, een gedragsanalyse die inzicht geeft in jouw talenten! Dit rapport is voor jou, ook als je niet bij ons komt werken.
  • Je krijgt een speciaal inwerkprogramma van ons. Zo leer je niet alleen je collega’s, maar ook de organisatie razendsnel kennen.
  • Gratis overnachting, inclusief ontbijt bij een Postillion Hotel naar keuze!
  • Je krijgt van ons een opleidingsbudget.
  • Je mag van ons voordelig sporten. Bij Postillion combineren we hard werken met ontspanning.
  • Je krijgt toegang tot de Postillion Medewerker app. In die app vind je alle informatie die je nodig hebt. Van het rooster tot je loonstrook. En je kan er challenges aangaan met je collega’s. Op de sportschool bijvoorbeeld, waar je bij ons dus flinke korting op krijgt.
  • Heb je een studieschuld? Bovenop je salaris krijg je € 2,50 per gewerkt uur om je studieschuld af te lossen!

Dit is wie jij bent:

  • Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring als Executive Chef Kok, of wil graag een mooie stap maken vanuit een sous chef positie.
  • Je houdt ervan om in een team te werken. Je hebt ervaring met het aansturen van een team.
  • Als jij ergens binnenkomt maak je indruk. Gewoon, om wie je bent: een vrolijke harde werker die ervan geniet om met een team iets moois en lekkers neer te zetten.
  • Je bent in het bezit van een BHV-, Leermeester- en Sociale Hygiëne diploma (of bereid deze z.s.m. te  behalen).
  • Je bent een baken van rust in een hechtische omgeving en behoudt ten alle tijden het overzicht.
  • Je bent op zoek naar fulltime dienstverband, omdat deze verantwoordelijkheid niet parttime gedragen kan worden.

Staat je uitdaging er nu nét niet tussen?

We houden je graag op de hoogte!